材料

• 米
• 香肠，咸肉，腊肉都可
• 青菜
• 蒜
• 油，香油（猪油），盐，胡椒，鸡精可选

步骤

1. 香肠腊肉切碎，放入淘过的米，放入电饭煲煮饭。（水应该比日常吃少一些，米应该偏硬）
2. 青菜洗净，水滤干
3. 蒜切碎
4. 热油炒青菜和蒜，一起下锅，放入盐（稍多）
5. 断生炒香后放入烧好的米饭和腊肠，轻微翻炒后加水
6. 放入胡椒，鸡精，搅拌
7. 煮沸后大概5-10分钟，放入香油搅拌后出锅